Un piccolo centro di modernità che continua a dare ossigeno al paesino che lo ospita, Montorio Nei Frentani in provincia di Campobasso. Un esempio di speranza, di chi resta e non fugge, di chi cavalca i tempi e non resta indietro, di chi non abbandona, di chi crea e rinnova, di chi crede ancora nella stessa terra in cui aveva creduto tanti anni fa.
Nel tranquillo borgo di Montorio, nasce nel 1948 l’oleificio “Fonte Nuova”, fondato da Corrado Colecchia. Il testimone passa alla figlia Evelina Colecchia nel 1999, che insieme a suo marito Antonio Franchilli, decide di dare un volto completamente nuovo all’azienda nel 2023 sostituendo l’impianto tradizionale con il ciclo continuo, riducendo i tempi di molitura e garantendo standard igienici elevati, mantenendo intatta la qualità dell’olio.
